Retour en images de la visite de la miellerie de Pierre Carli située à Patrimonio, dans le cadre des « Rencontres artisanales du GSF ».

Pierre Carli, apiculteur à Patrimonio, a permis à une vingtaine de visiteurs de découvrir son métier à travers une démonstration de ses machines extrayant le miel des ruchers au sein même de sa salle de fabrication.

Ensuite petits et grands ont pu en apprendre davantage sur les caractéristiques du miel corse, à travers une dégustation de plusieurs de ses produits. Ainsi, les visiteurs ont jonglé entre différentes saveurs comme l’amertume du miel issu des arbousiers ou douceurs sucrées du miel des Agriates. Le favori reste tout de même le miel « millésime » petit référence au territoire viticole de Patrimonio !

À la fin de cette journée, aucune piqûre d’abeille n’a été à déplorer ! Ouf !

Merci à Pierre Carli pour son accueil et le partage de sa passion.

À bientôt sur le Grand Site de France