Le 9 juillet dernier à Barbaggio, une dizaine de passionnés sont allés découvrir les secrets de fabrication artisanale des célèbres couteaux corses, directement dans l’atelier de M. Luc Plavis.
De la forge des lames jusqu’au façonnage des manches, chaque étape a été expliquée avec passion et savoir-faire. Une immersion unique dans l’univers de la coutellerie traditionnelle, entre techniques ancestrales et précision du geste. Un grand merci à M. Plavis pour son accueil et pour avoir partagé son savoir-faire avec autant de générosité.
